Endlich habe ich eine “Käsesauce” zum Überbacken gefunden, die super lecker schmeckt: vegane Mac’n Cheese Käsesauce! Danke Jamie Oliver! Diesen künstlichen veganen Käse mögen wir überhaupt nicht, von daher sind wir super glücklich über dieses… Weiterlesen »vegane Mac’n Cheese Käsesauce
Wir mögen süß-sauer Sauce total gerne und haben sie bislang immer fertig gekauft. Das wollten wir aber nicht mehr, da wir doch sowieso eigentlich viel selber machen. Warum also nicht mal versuchen? Herausgekommen ist dabei… Weiterlesen »leckere süß-sauer Sauce
Na, Lust auf einen vitaminreichen veganen Bauerntopf? Ich habe hier ein super leckeres Rezepte für dich! Und wenn es doch mal schnell gegen muss, kannst du die doppelte Portion machen und einkochen. So hast du… Weiterlesen »veganer Bauerntopf mit Linsen
Eigenlob stinkt? Nein, in diesem Fall nicht. Ich bin richtig stolz, da ich das Rezept wirklich gut hinbekommen habe. Jani ist ganz verliebt und kann davon nicht genug bekommen. Vor allem mit vielen Schokoraspeln ist… Weiterlesen »glutenfreies und veganes Mousse au chocolat
Magst du Hamburger genauso gerne wie wir? Hamburger lassen sich, mit etwas Arbeit, total gut selbst machen. Aber auch die vegane Hamburgersauce lässt sich ganz leicht machen. Du kannst die benötigte Mayo dafür selber machen… Weiterlesen »vegane Hamburgersauce
Gerade sind Jani und ich dabei, Beiträge von unserem alten Blog auf diesen rüberzuholen. Und dabei stieß ich auf meinen Erfahrungsbericht von meiner Umstellung auf eine vegetarische Ernährung vom 29.12.2013, den ich nach einem Jahr… Weiterlesen »Alter Blog: 1 Jahr vegetarische Ernährung – meine Erfahrungen
Kartoffeln gehen bei unseren Kindern immer, in allen möglichen Variationen. Anderes Gemüse hingegen muss man ihnen manchmal heimlich untermischen. 😉 Mit diesen Kartoffel-Möhren-Puffer geht das ziemlich gut. 🙂 Wir essen die Kartoffel-Möhren-Puffer immer wieder total… Weiterlesen »Kartoffel-Möhren-Puffer – natürlich ohne Ei
Früher haben wir alle sehr gerne Hühnerfrikassee gegessen. Da es für uns heute nicht mehr in Frage kommt, haben wir es veganisiert. Es ist erstaunlich einfach und schmeckt total lecker. Das Rezept stammt von unserem… Weiterlesen »Tofufrikassee nach Art “Hühnerfrikassee”
Ist dir schon mal aufgefallen, dass es auch Mayonnaise gibt, die nicht glutenfrei ist? Insbesondere die in Frittenbuden enthält häufig Gluten. Lies also immer die Zutatenliste, falls du fertige Mayo kaufst oder Frag in der… Weiterlesen »vegane und glutenfreie Mayo
Dieses Essen gehört zu einem der Lieblingsessen unserer Kinder. Und wenn es Feierlichkeiten wie beispielsweise Geburtstage gibt, wird meist dieses Chili aufgetischt. Damit kann man nichts falsch machen, da man überhaupt keinen Unterschied zum klassischen… Weiterlesen »Chili sin Carne oder Chili con Soja