glutenfreie rezepte ideen
Rezepte Essensplan

Essensplan mit glutenfreien, vegetarischen und veganen Rezepten – KW 32

Heute gibt es wieder einen neuen Essensplan mit vegetarischen und veganen Gerichten für dich, die alle glutenfrei sind! Alle Gerichte, die wir als Rezept schon auf unserem Blog hinterlegt haben, verlinken wir dir direkt. So kannst du sie ganz einfach nachkochen.

Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du …

kleingarten juli erfahrungen
Kleingärtnern/Selbstversorgung Anbauen und ernten

Tagebucheintrag #7: Der Kleingarten im Juli

Es ist wirklich erstaunlich, wie wenig Arbeit uns der Kleingarten macht. Wir haben mit wesentlich mehr Aufwand gerechnet. Aber bislang haben wir, bis auf das wunderbare Ernten, kaum etwas zu tun. Da war die Vorzucht im Februar und März schon aufwendiger. 😉

Es kommen immer mehr Schmetterlinge, Bienen und Hummeln in unseren Garten. Wir freuen …

glutenfreie rezepte kw31
Rezepte Essensplan

Essensplan KW 31 – glutenfreie, vegetarische und vegane Rezepte

Heute gibt es wieder einen neuen Essensplan mit vegetarischen und veganen Gerichten für dich, die alle glutenfrei sind! Alle Gerichte, die wir als Rezept schon auf unserem Blog hinterlegt haben, verlinken wir dir direkt. So kannst du sie ganz einfach nachkochen.

Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du …

focaccia glutenfrei
Rezepte Kuchen, Kekse & Brot

glutenfreies Focaccia – das ultimativ leichte Rezept

Bislang haben wir zum Grillen meist gekauftes, aufgebackenes glutenfreies Baguette gegessen. Wenn wir aber außer Haus gegrillt haben, fehlte uns eine Brotbeilage, da wir in fremden Backöfen kein Baguette aufbacken können (Kontaminationsgefahr mit Gluten). Zudem fanden wir den Verpackungsmüll echt nervig. Du musst wissen, dass glutenfreie Produkte meist in Plastik eingepackt sind, da sie sonst …

essensplan kw30
Rezepte Essensplan

Essensplan KW 30 – glutenfreie, vegetarische und vegane Gerichte

Heute gibt es wieder einen neuen Essensplan mit vegetarischen und veganen Gerichten für dich, die alle glutenfrei sind! Alle Gerichte, die wir als Rezept schon auf unserem Blog hinterlegt haben, verlinken wir dir direkt. So kannst du sie ganz einfach nachkochen.

Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du dein …

linsenbaellchen currysauce
Rezepte Hauptspeisen

Linsenbällchen in Currysauce

Hier habe ich mal wieder ein neues Rezept für dich: Linsenbällchen in Currysauce. Jani und unsere Tochter sind beide keine großen Curry-Fans. Dennoch aber wollte ich es mir nicht nehmen lassen, ihnen dieses Gericht zu zeigen, weil ich Currygerichte liebe. Außerdem muss doch auch mal ein wenig Abwechslung her, oder nicht? 🙂

Während Jani das …

Essensplan KW 29
Rezepte Essensplan

Essensplan KW 29 – glutenfreie, vegetarische und vegane Gerichte

Heute gibt es wieder einen neuen Essensplan mit vegetarischen und veganen Gerichten für dich, die alle glutenfrei sind! Alle Gerichte, die wir als Rezept schon auf unserem Blog hinterlegt haben, verlinken wir dir direkt. So kannst du sie ganz einfach nachkochen.

Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du dein …

glutenfreies fladenbrot rezept
Rezepte Kuchen, Kekse & Brot

glutenfreies Fladenbrot

Bislang haben wir im Geschäft noch kein glutenfreies Fladenbrot fertig zu kaufen gesehen. Macht aber mittlerweile auch nichts mehr, denn wir machen es jetzt ganz einfach selbst! Total gut schmeckt uns das zum veganen Döner.

Das Fladenbrot ist vielseitig einsetzbar: Neben dem Döner schmeckt das auch gut beim Grillen oder als Beilage zu Suppen. …

Essensplan kw28
Rezepte Essensplan

Essensplan KW28 – glutenfreie, vegetarische & vegane Rezepte

Hier ist unser zweiter Essensplan mit veganen und vegetarischen Speisen für dich, die alle glutenfrei sind. Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du dein Essen planst, kaufst du weniger Lebensmittel, die vergammeln können.

Da wir wegen unserer Zöliakie immer Essen mit zur Schule und Arbeit nehmen, kochen wir oft …

rezept quark.oel teig glutenfrei
Rezepte Hauptspeisen

glutenfreier Quark-Öl-Teig

Unsere Pizza haben wir bislang – Schande über unser Haupt – mit einer fertigen glutenfreien Pizzateigmischung gebacken. Da wir diese Teigmischung coronabedingt derzeit nicht mehr bekommen, hatte Jani die Idee, Pizza aus einem glutenfreien Quark-Öl-Teig zu machen. Den hat sie vor Jahren immer mal wieder für Pizza gemacht. Ich habe mich also mal ran gewagt