nachhaltiger leben
Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit im Familienalltag

Nachhaltiger leben – Veränderungen sind manchmal gar nicht so leicht

Nachhaltiger zu leben ist seit mehr als zwei Jahren ein stetiger Prozess bei uns. Man mag meinen, dass diese Transformation irgendwann abgeschlossen ist, aber weit gefehlt. Jegliche Veränderungen beginnen immer mit einem ersten Schritt, den sind wir gegangen. Seitdem ist unser Credo: Der Weg ist …

vegetarische Schnitzel glutenfrei
Rezepte Hauptspeisen

vegetarische Schnitzel selber machen aus Kartoffeln

In diesem Rezept zeige ich dir, wie du dir aus Kartoffeln ganz leicht vegetarische Schnitzel selber machen kannst. In unserem Fall sind sie glutenfrei. Solltest du nicht an einer Zöliakie erkrankt sein, kannst du auch normales Paniermehl nehmen. Dieses Rezept ist eine wunderbare Alternative zu …

Zero Waste 5 Rs
Minimalismus Erklärungen/Infos Nachhaltigkeit

Die 5 R’s von Zero Waste – nachhaltig leben

Auf unserem Weg in ein nachhaltiges Leben, haben die 5 R’s von Zero Waste von Bea Johnson für uns eine große Bedeutung: Refuse, reduce, reuse, recycle und rot. Sie helfen uns dabei, müllfrei(er) zu leben. Wir leben zwar nicht Zero Waste, versuchen dennoch aber minimalistisch …

glutenfreie Muffins Apfelmuffins
Rezepte Kuchen, Kekse & Brot

Fluffige glutenfreie Muffins (Apfel-Muffins)

In der aktuellen Auslosung von Koch mein Rezept, wurde mir diesmal der Blog Dental Food zugelost. Eva kommt aus Berlin und hat früher als niedergelassene Zahnärztin gearbeitet. Deshalb waren die Rezepte früher vor allem eines: zahnfreundlich. Doch mittlerweile geht es nur noch ums Essen, egal …

Geld sparen Tipps
Familienalltag Minimalismus

16 Tipps, um bares Geld zu sparen – Geldspartipps für den Alltag

Geldspartipps: Du möchtest bares Geld sparen, weißt aber nicht so recht wie? Wir haben in den letzten 2,5 Jahren einige Erfahrungen machen dürfen möchten sie an dieser Stelle mit dir teilen. Vielleicht ist da der ein oder andere Tipp dabei, der dir hilft, mehr Geld …

glutenfreie Schokobrötchen
Rezepte Kuchen, Kekse & Brot

glutenfreie Schokobrötchen – ein super einfaches Rezept ohne Hefe

Vor ein paar Tagen hatte unsere Jüngste totale Lust auf glutenfreie Schokobrötchen. Für uns ist es ja wegen der Zöliakie nicht möglich, mal eben Brötchen und Brot beim Bäcker zu kaufen, also habe ich ihr fertige Schokobrötchen aus dem Supermarkt gekauft. Sie waren teuer und …

Tipps entspannte Weihnachten
Familienalltag

Tipps für eine entspannte Weihnachtszeit und entspannte Weihnachten

Wir stecken mitten in der Weihnachtszeit und Weihnachten steht kurz vor der Tür. Und wie jedes Jahr, stehen viele Menschen unter Stress: Es müssen noch schnell Plätzchen gebacken werden, Weihnachtsfeiern von der Arbeit, Vereinen und vielleicht auch aus der Schule/Kindergarten der Kinder stehen an, Geschenke …