nomoo eis vegan
Rezepte Süßes

NOMOO – veganes Eis, laktosefrei, glutenfrei und nachhaltig | Kooperation

Hast du schon mal von NOMOO gehört? Nein? Dann wird es doch mal Zeit, oder? Wir durften fünf Sorten des Eis vom Versand bis zum Genuss ausgiebig testen und werden dir in diesem Beitrag davon berichten. Aber Vorsicht: It’s cool man! Oh je… Du wirst …

Fair Fashion Erklärung
Nachhaltigkeit Erklärungen/Infos

Fair Fashion – Empfehlungen für den Anfang + Siegelvorstellung

In den letzten Jahren haben wir so viele Dokumentationen zur Kleidungsherstellung angesehen und viele Artikel darüber gelesen, was dazu geführt hat, dass wir auf Second Hand und Fair Fashion umgestiegen sind. Mittlerweile sind wir auch Besitzer einer Capsule Wardrobe. Auf unserem Weg dahin, haben uns …

Pilea pepermioides im Wasser vermehren
Haus & Interior Haus & Garten Nachhaltigkeit

Pilea Peperomioides vermehren (Ufopflanze, Chinesischer Geldbaum)

Ich liebe die Pflanze Pilea. Die Blätter, die Wuchsform – alles an dieser Pflanze ist wunderschön. Sie ist unglaublich pflegeleicht und auch für Menschen mit einem weniger grünen Daumen sehr geeignet. Zudem sieht sie so schön aus und besitzt eine luftreinigende Wirkung! Wenn du dir …

glutenfreie Grießklößchen Rezept
Rezepte Beilagen & Co.

glutenfreie Grießklößchen

Für uns gehören Grießklößchen genauso in eine Gemüsesuppe wie Eierstich. Bislang haben wir aber wegen der Zöliakie darauf verzichtet, da Grießklößchen aus Hartweizengrieß bestehen. Damit ist jetzt aber Schluss, denn wir stellen glutenfreie Grießklößchen einfach aus Maisgrieß her. Geschmacklich unterscheiden sie sich schon von Grießklößchen …

Kleingarten Oktober
Kleingärtnern/Selbstversorgung Anbauen und ernten

Tagebucheintrag #10: Der Kleingarten im Oktober

Während es in den letzten Monaten immer viel aus unserem Kleingarten zu berichten gab, wird es jetzt in unserem Kleingarten im Oktober zunehmend weniger. Es ist ganz klar: Der Herbst hat in vollen Zügen Einzug genommen. Deshalb wird dies auch wohl unser letzter Tagebucheintrag für …

Thymian ernten und trocknen
Kleingärtnern/Selbstversorgung Einwecken und haltbarmachen

Thymian ernten und trocknen

Thymian ist in der italienischen Küche kaum wegzudenken, aber auch in der Schädlingsabwehr im Gemüsegarten wunderbar einzusetzen. Da Thymian durch seine ätherischen Öle auch Blattläuse vertreibt, haben wir ihn direkt unseren Beeten gepflanzt. Seine Aromen reichen von einer zitrusfruchtigen Note bis hin zu Kreuzkümmel. Es …

rezept eierstich selbermachen einfach
Rezepte Beilagen & Co. Hauptspeisen

vegetarische Gemüsesuppe mit selbstgemachtem Eierstich

Als Janis beste Freundin sagte, sie bringe uns ein paar Leckeren aus ihrem Gemüsegarten mit, haben wir nicht mit einer solchen Menge gerechnet. Weil unser Gefrierfach im Kühlschrank dank der eingefrorenen Möhren schon recht voll ist, mussten wir uns was überlegen. Deshalb haben wir das …