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Hauptspeise

gefüllte Kartoffeln Rezept vegetarisch vegan

Gefüllte Kartoffeln – ein kinderleichtes und leckeres Rezept

Kartoffeln sind einfach ein super Lebensmittel, weil sie sich so vielfältig verarbeiten lassen. Heute möchte ich dir unser Rezept für gefüllte Kartoffeln vorstellen. Die gefüllten Kartoffeln sind schnell vorbereitet, man kann sie mit allem möglichen Gemüse variieren und schmecken dazu noch echt lecker. Du kannst… Weiterlesen »Gefüllte Kartoffeln – ein kinderleichtes und leckeres Rezept

vegetarische Käsesuppe Rezept

vegetarische Käsesuppe

Wenn es draußen herbstlicher wird, die Temperaturen langsam sinken und die Tage kürzer werden, habe ich wieder Lust auf eine deftige Käsesuppe. Ich mag an der Käsesuppe so gerne, dass sie so schön aromatisch schmeckt, warm im Magen liegt und einfach ein gutes Gefühl gibt.… Weiterlesen »vegetarische Käsesuppe

Smashed Potatoes Rezept zerdrückte Kartoffeln Kartoffelrezept

Smashed Potatoes

Kartoffeln lassen sich einfach zu leckeren und vielfältigen Gerichten zubereiten – egal ob als Beilage oder als Hauptspeise. Mit diesem Rezept möchte ich dir Smashed Potatoes vorstellen. Bei diesem Rezept gibt’s wieder keine Grenzen für deine Fantasie: Die Kartoffeln können mit allem belegt und gewürzt… Weiterlesen »Smashed Potatoes

Kartoffelbrei Rezept Resteverwertung

Kartoffelbrei-Plätzchen mit Gemüse – Resteverwertung ganz einfach

Wir lieben Kartoffelbrei und Reste zu verwerten. Du auch? Da wir letztens noch Kartoffelbrei übrig hatten, kam uns die Idee, Plätzchen daraus zu machen. Weil wir den Kindern aber immer gerne etwas Gemüse unterjubeln, haben wir die Kartoffelbrei-Puffer mit noch vorhandenem Gemüse aufgepimpt.   Im Prinzip… Weiterlesen »Kartoffelbrei-Plätzchen mit Gemüse – Resteverwertung ganz einfach

Alternative zu Fleisch Fleischalternative Sojaschnetzel

Eine weitere vegetarische Alternative zu Fleisch: Soja-Medaillons

Es gibt eine wunderbare Alternative zu Fleisch, um vegetarische Schnitzel herzustellen. Ein paar Alternativen, wie beispielsweise das Kohlrabischnitzel oder Kartoffelschnitzel, habe ich dir bereits vorgestellt. Es gibt aber noch mehr Alternativen, wie beispielsweise Soja-Medaillons und Big-Steaks, die wir schon seit Jahren nutzen. Da sie nur… Weiterlesen »Eine weitere vegetarische Alternative zu Fleisch: Soja-Medaillons