Kuchen

glutenfreie Waffeln

glutenfreie Waffeln – ein Rezept für einen saftigen und fluffigen Waffelteig

Gerne haben wir glutenfreie belgische Waffeln gemacht. Die schmecken gut, keine Frage. Doch wollten wir das Rezept verbessern und fruchtigere, saftigere und dünnere Waffeln machen. Wir haben etwas experimentiert und können euch, nachdem wir das Rezept etliche Male ausprobiert haben, unser Rezept präsentieren. Wir könnten… Weiterlesen »glutenfreie Waffeln – ein Rezept für einen saftigen und fluffigen Waffelteig

glutenfreie Sahnerolle vegan Rezept

glutenfreie Biskuitrolle mit Himbeer-Sahne-Joghurt-Füllung

Endlich können wir wieder glutenfreie Biskuitrolle essen! Viel zu lange musste meine Jani auf ihre heiß geliebte Biskuitrolle verzichten, weil es diese nicht ohne Gelatine gibt bzw. weil wir keine ohne fanden. Und durch Jani’s diagnostizierte Zöliakie wurde das Ganze halt auch nicht einfacher. Am… Weiterlesen »glutenfreie Biskuitrolle mit Himbeer-Sahne-Joghurt-Füllung