glutenfreie rezepte kw31

Essensplan KW 31 – glutenfreie, vegetarische und vegane Rezepte

Heute gibt es wieder einen neuen Essensplan mit vegetarischen und veganen Gerichten für dich, die alle glutenfrei sind! Alle Gerichte, die wir als Rezept schon auf unserem Blog hinterlegt haben, verlinken wir dir direkt. So kannst du sie ganz einfach nachkochen.

Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du …

focaccia glutenfrei

glutenfreies Focaccia – das ultimativ leichte Rezept

Bislang haben wir zum Grillen meist gekauftes, aufgebackenes glutenfreies Baguette gegessen. Wenn wir aber außer Haus gegrillt haben, fehlte uns eine Brotbeilage, da wir in fremden Backöfen kein Baguette aufbacken können (Kontaminationsgefahr mit Gluten). Zudem fanden wir den Verpackungsmüll echt nervig. Du musst wissen, dass glutenfreie Produkte meist in Plastik eingepackt sind, da sie sonst …

essensplan kw30

Essensplan KW 30 – glutenfreie, vegetarische und vegane Gerichte

Heute gibt es wieder einen neuen Essensplan mit vegetarischen und veganen Gerichten für dich, die alle glutenfrei sind! Alle Gerichte, die wir als Rezept schon auf unserem Blog hinterlegt haben, verlinken wir dir direkt. So kannst du sie ganz einfach nachkochen.

Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du dein …

linsenbaellchen currysauce

Linsenbällchen in Currysauce

Hier habe ich mal wieder ein neues Rezept für dich: Linsenbällchen in Currysauce. Jani und unsere Tochter sind beide keine großen Curry-Fans. Dennoch aber wollte ich es mir nicht nehmen lassen, ihnen dieses Gericht zu zeigen, weil ich Currygerichte liebe. Außerdem muss doch auch mal ein wenig Abwechslung her, oder nicht? 🙂

Während Jani das …

Essensplan KW 29

Essensplan KW 29 – glutenfreie, vegetarische und vegane Gerichte

Heute gibt es wieder einen neuen Essensplan mit vegetarischen und veganen Gerichten für dich, die alle glutenfrei sind! Alle Gerichte, die wir als Rezept schon auf unserem Blog hinterlegt haben, verlinken wir dir direkt. So kannst du sie ganz einfach nachkochen.

Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du dein …

Essensplan kw28

Essensplan KW28 – glutenfreie, vegetarische & vegane Rezepte

Hier ist unser zweiter Essensplan mit veganen und vegetarischen Speisen für dich, die alle glutenfrei sind. Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du dein Essen planst, kaufst du weniger Lebensmittel, die vergammeln können.

Da wir wegen unserer Zöliakie immer Essen mit zur Schule und Arbeit nehmen, kochen wir oft …

rezept quark.oel teig glutenfrei

glutenfreier Quark-Öl-Teig

Unsere Pizza haben wir bislang – Schande über unser Haupt – mit einer fertigen glutenfreien Pizzateigmischung gebacken. Da wir diese Teigmischung coronabedingt derzeit nicht mehr bekommen, hatte Jani die Idee, Pizza aus einem glutenfreien Quark-Öl-Teig zu machen. Den hat sie vor Jahren immer mal wieder für Pizza gemacht. Ich habe mich also mal ran gewagt

glutenfreie Reibeplätzchen Rezept

glutenfreie Reibeplätzchen

Eines unserer Lieblingsspeisen sind Reibeplätzen. Oder auch in anderen Regionen Kartoffelpuffer, ReibekuchenReiberdatschi, Täschli, Backes oder Katroffelkuchen genanntEs gibt so viele unterschiedliche Bezeichnungen dafür. Aber das ist an dieser Stelle egal, da das Rezept überall ähnlich ist.
Wie gut, dass sie easy peasy glutenfrei herzustellen sind.

Unsere liebe Freundin hat Apfelmus für …

rezept glutenfreie pancakes

glutenfreie Pancakes für ein zuckersüßes Frühstück

Unsere Jüngste telefoniert täglich mit einer ihrer Freundinnen per WhatsApp während der Corona-Kontaktsperre. Irgendwie muss man ja Kontakt halten. Sie malen dann aus der Ferne gemeinsam und unterhalten sich über verschiedene Themen. Unter anderem gehört zu den Gesprächen auch dazu, was sie am Tag so gegessen haben. 😉 Als ihre Freundin dann sagte, dass sie …