Ein Blog über Minimalismus & Nachhaltigkeit im Familienleben
Ich sag´s immer wieder, wenn ich diese Rote Bete Sauce mache: Lecker! Ich liebe diese Sauce! Aber wie du vielleicht auch schon mitbekommen hast, bin ich ein absoluter Rote Bete Fan!
Die Sauce hat so einen ganz besonderen Geschmack. Jedes Mal wenn ich sie koche, erwische ich mich beim Naschen. Das ist auch so ein …
Endlich habe ich eine “Käsesauce” zum Überbacken gefunden, die super lecker schmeckt: vegane Mac’n Cheese Käsesauce! Danke Jamie Oliver!
Diesen künstlichen veganen Käse mögen wir überhaupt nicht, von daher sind wir super glücklich über dieses Rezept.
Klingt kompliziert und langwierig, ist es aber überhaupt nicht. Du wirst erstaunt sein, wie lecker diese Käsesauce schmeckt und …
Wir mögen süß-sauer Sauce total gerne und haben sie bislang immer fertig gekauft. Das wollten wir aber nicht mehr, da wir doch sowieso eigentlich viel selber machen. Warum also nicht mal versuchen? Herausgekommen ist dabei diese unglaublich einfache, schnell zubereitete und leckere süß-sauer-Sauce.
Super lecker dazu schmecken Tofu-Nuggets. Auch die sind einfach und schnell …
Ist dir schon mal aufgefallen, dass es auch Mayonnaise gibt, die nicht glutenfrei ist? Insbesondere die in Frittenbuden enthält häufig Gluten. Lies also immer die Zutatenliste, falls du fertige Mayo kaufst oder Frag in der Frittenbude nach den Inhaltsstoffen.
Mayonnaise kannst du aber auch ganz einfach selbst herstellen, ohne sie für viel Geld kaufen zu …
Auch auf Spaghetti Carbonara muss man im Rahmen einer glutenfreien Ernährung nicht verzichten. Anstatt Spaghetti aus Hartweizengrieß, kaufen wir Spaghetti aus Mais. Sie sind zwar klebriger als normale Spaghetti und lassen sich am nächsten Tag nicht mehr so gut essen, schmecken aber lecker.
Unsere ersten glutenfreien Spaghetti schmeckten hart und extrem klebrig. Wir waren schon …
Ich habe noch nie in meinem Leben so leckere Spaghetti Bolognese gegessen. Okay, ich muss zugeben, dass ich mich vor fleischiger Bolognesesauce schon immer wegen des Hackfleisches geekelt und sie daher zu meiner Fleischesserzeit recht selten gegessen habe. Aber in dieses Rezept bin ich immer wieder ganz verliebt. Sie liegt schön leicht im Magen, sättigt ungemein, …
Sahne-Heringsfilet ohne Sahne und ohne Hering, aber mit gleichem Geschmack!
Früher gab es bei Janis Eltern an Karfreitag Kartoffeln mit Heringsfilet und einer leckeren Sahnesauce. Auch bekannt unter Heringsstipp. Das hat uns auf die Idee gebracht, es mal zu veganisieren. Aber Seitdem essen wir diesen Dip immer wieder: Nicht nur an Karfreitag, sondern auch zum …
Wir lieben Sour Cream als Dip zu Kartoffelspalten und möchten dir das Rezept nicht vorenthalten. Wenn du das Rezept für Aufläufe benutzen möchtest, musst du die doppelte bis dreifache Menge nehmen. Die Angaben in diesem Rezept reichen für einen reichlichen Dip für 4 Personen.
Wir finden, dass dieser Dip zwar nicht wie tierische Sour Cream schmeckt, …
Das ursprüngliche Rezepte stammt aus unserem alten Blog. Weil wir diese Sauce Hollandaise gerne mögen und leicht glutenfrei zu kochen ist, möchten wir es dir nicht vorenthalten.
Die Sauce ist sie in 2 Minuten gemacht, genau perfekt!
50 Gr. Margarine oder Butter
15 Gr. glutenfreies Mehl
250 …
