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Rezepte

Zwetschgenmarmelade Selbermachen Rezept Pflaumen

Es ist Pflaumen und Zwetschgenzeit – Zeit, um Zwetschgenmarmelade selbst zu machen

Wie auch im letztem Jahr, überreichte unser Nachbar mir einen Eimer mit Zwetschgen aus seinem Garten. Weil wir kurz vor einem Campingwochenende standen, habe ich die Zwetschgen schnell verarbeitet. Aus dem einen Teil habe ich einen glutenfreien und veganen Crumble zubereitet, aus den anderen 2… Weiterlesen »Es ist Pflaumen und Zwetschgenzeit – Zeit, um Zwetschgenmarmelade selbst zu machen

Was beim Camping kochen? Rezepte campen

Was beim Camping kochen? – Ideen für leckere und einfache Camping-Gerichte

Ein Thema, das uns beim Camping umtreibt, ist das Essen. Wir haben uns unseren Camper ja auch u.a. deshalb gekauft, damit wir wegen unserer Zöliakie keine Probleme mit dem Essen auf Reisen bekommen. Doch was kocht man im Camper/Wohnmobil/Van? Welche leckeren – und vor allem… Weiterlesen »Was beim Camping kochen? – Ideen für leckere und einfache Camping-Gerichte

gefüllte Kartoffeln Rezept vegetarisch vegan

Gefüllte Kartoffeln – ein kinderleichtes und leckeres Rezept

Kartoffeln sind einfach ein super Lebensmittel, weil sie sich so vielfältig verarbeiten lassen. Heute möchte ich dir unser Rezept für gefüllte Kartoffeln vorstellen. Die gefüllten Kartoffeln sind schnell vorbereitet, man kann sie mit allem möglichen Gemüse variieren und schmecken dazu noch echt lecker. Du kannst… Weiterlesen »Gefüllte Kartoffeln – ein kinderleichtes und leckeres Rezept

glutenfreier Streuselkuchen Rezept

glutenfreier Streuselkuchen mit Quark und Äpfeln – ein Grundrezept für viele Variationen

Herbst- und Winterzeit ist Kuchenzeit! An kalten, regnerischen und stürmischen Wintertagen lieben wir es, sonntags Spiele zu spielen, gemeinsam Filme zu schauen und dabei Kuchen oder Waffeln zu essen – natürlich glutenfrei wegen unserer Zöliakie. Insbesondere in der Apfelsaison backen wir gerne Streuselkuchen mit Äpfeln.… Weiterlesen »glutenfreier Streuselkuchen mit Quark und Äpfeln – ein Grundrezept für viele Variationen

vegetarische Käsesuppe Rezept

vegetarische Käsesuppe

Wenn es draußen herbstlicher wird, die Temperaturen langsam sinken und die Tage kürzer werden, habe ich wieder Lust auf eine deftige Käsesuppe. Ich mag an der Käsesuppe so gerne, dass sie so schön aromatisch schmeckt, warm im Magen liegt und einfach ein gutes Gefühl gibt.… Weiterlesen »vegetarische Käsesuppe

glutenfreie Rosinenschnecken Rezept

glutenfreie Rosinenschnecken mit Marzipan

Rosinenschnecken sind unglaublich lecker und glutenfrei nicht wirklich zu bekommen. Also haben wir ein Rezept für glutenfreie Rosinenschnecken kreiert. Natürlich wieder frei von irgendwelchem Gedöns oder exotischen Zutaten, stattdessen mit einfachen Zutaten, die überall leicht zu bekommen sind. Die Rosinenschnecken sind fluffig und schmecken wie frisch… Weiterlesen »glutenfreie Rosinenschnecken mit Marzipan

Smashed Potatoes Rezept zerdrückte Kartoffeln Kartoffelrezept

Smashed Potatoes

Kartoffeln lassen sich einfach zu leckeren und vielfältigen Gerichten zubereiten – egal ob als Beilage oder als Hauptspeise. Mit diesem Rezept möchte ich dir Smashed Potatoes vorstellen. Bei diesem Rezept gibt’s wieder keine Grenzen für deine Fantasie: Die Kartoffeln können mit allem belegt und gewürzt… Weiterlesen »Smashed Potatoes