Zuletzt aktualisiert am 26. Juni 2024
Heute gibt es wieder einen neuen Essensplan mit vegetarischen und veganen Gerichten für dich, die alle glutenfrei sind! Alle Gerichte, die wir als Rezept schon auf unserem Blog hinterlegt haben, verlinken wir dir direkt. Ist das Rezept noch nicht bei uns hinterlegt, fügen wir dir einen Link einer anderen Seite ein. So kannst du sie immer ganz einfach nachkochen.
Unser Essensplan soll dich inspirieren und dabei helfen, nachhaltiger einzukaufen. Warum? Wenn du dein Essen planst, kaufst du weniger Lebensmittel, die vergammeln können. Wir sind auch Fans davon, für zwei Tage zu kochen. So spart man sich die Stromkosten und vor allem Zeit.
Da es in der kommenden Woche weiterhin sehr heiß werden soll, liegt der Fokus dieses Mal auf leichten, sommertauglichen Rezepten.
Abschließend findest du am Ende des Beitrages ein Bild, dass du dir abspeichern kannst.
Essensplan & glutenfreie Rezepte
| Montag | Kartoffelsalat mit Focaccia |
| Dienstag | Falafel mit Hummus und großem bunten Salat |
| Mittwoch | Kartoffel-Rucola-Rösti mit Quarkdip oder alternativ einfach Quark mit Obst |
| Donnerstag | Dip zu Pellkartoffeln nach Art „Heringsfilet/Heringsstipp“ (vegan/vegetarisch) |
| Freitag | vegetarische Gnocchipfanne |
| Samstag | Tropic Curry Reis |
| Sonntag | Spaghetti mit leckerer Gemüsesauce und Tofu |
Liebe Grüße,
Freddy
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