In diesem Rezept zeige ich dir, wie du dir aus Kartoffeln ganz leicht vegetarische Schnitzel selber machen kannst. In unserem Fall sind sie glutenfrei. Solltest du nicht an einer Zöliakie erkrankt sein, kannst du auch… Weiterlesen »vegetarische Schnitzel selber machen aus Kartoffeln
Es gibt eine wunderbare Alternative zu Fleisch, um vegetarische Schnitzel herzustellen. Ein paar Alternativen, wie beispielsweise das Kohlrabischnitzel, habe ich dir bereits vorgestellt. Es gibt aber noch mehr Alternativen, wie beispielsweise die Soja-Medaillons und Big-Steaks,… Weiterlesen »Eine weitere vegetarische Alternative zu Fleisch: Soja-Medaillons
Und schon geht es in die zweite Runde der Aktion “Koch mein Rezept“. Auch dieses Mal haben wir wieder ein sehr spannende Blogseite zugelost bekommen: Kleines Kuliversum. Jills bloggt seit 2016 und ihr Fokus liegt… Weiterlesen »vegane Pulled Mushroom Burger
In diesem Rezept erkläre ich dir, wie du Eierstich ganz leicht selber machen kannst. Als Janis beste Freundin sagte, sie bringe uns ein paar Leckeren aus ihrem Gemüsegarten mit, haben wir nicht mit einer solchen… Weiterlesen »vegetarische Gemüsesuppe mit selbstgemachtem Eierstich
Hallo, ich bin Maddi. Ich habe Ferien und möchte kochen lernen. Ich habe meine Mama und mein Papa ganz oft beobachtet, wie sie gekocht und dann einen Beitrag dazu geschrieben haben. Da kam mir die… Weiterlesen »Nudeln mit Tomatensauce
Wir haben Schakschuka auf unserem Kurztrip in Utrecht kennengelernt. Hui, das war richtig, richtig scharf! Da es super lecker schmeckte, mussten wir unbedingt mehr über das Gericht erfahren unbedingt auch zu Hause testen. Ursprünglich stammt… Weiterlesen »Schakschuka (Shakshuka) – ein Nationalgericht aus Israel
Wie du als treuer Leser wahrscheinlich schon bemerkt hast, nehmen wir aus Nachhaltigkeitsgründen und wegen unserer Zöliakie immer Essen auf Ausflügen mit. Mitten im Hochsommer das Essen für einen Tagesausflug zu planen, macht zwar wie… Weiterlesen »glutenfreier italienischer Nudelsalat
Glutenfreie Wraps sind eine super Mahlzeit, weil sie schnell zu machen sind und sich beliebig variieren lassen. Außerdem kann man sie, gut eingepackt (z. B. in Bienenwachstücher), unterwegs mitnehmen. Seit Ewigkeiten haben wir jedoch keine… Weiterlesen »glutenfreie Wraps
Lieben deine Kinder oder auch du selbst Pommes so sehr wie wir? Pommes geht in unseren Augen immer! Allerdings sind die Tiefkühlpommes immer in einer Plastiktüte eingepackt, was mir schon lange gegen den Strich ging.… Weiterlesen »Mach dir deine Pommes selbst! Tiefkühlpommes sind nämlich nicht nachhaltig
Es gibt eine wunderbare Aktion im Netz, die “Koch mein Rezept” heißt. Dort werden Foodbloggern Blogs zugelost, von denen sich diese dann ein Rezept aussuchen und kochen. Mir wurde Elkes Blog Herzstück zugelost. Ich habe… Weiterlesen »glutenfreie Spaghetti mit Gemüse aus dem Ofen