Wir lieeeeben Bratkartoffeln. Das ist eine Mahlzeit, die wir ziemlich oft essen könnten. Gerne gebe ich dem Essen ja eine gewisse Note durch Tomatenmark, ganz besonders gerne in Saucen, weshalb ich auf diese Idee kam. Entweder nimmst du dafür Bratkartoffeln vom Vortag oder du kochst sie …
Römerfest Xanten: Was sind wir froh, uns kurzfristig zum Besuch des Römerfestes in Xanten entschieden zu haben. Wir hatten einen so schönen Tag, an dem wir euch unbedingt teilhaben lassen möchten. Das Gelände ist sehr weitläufig und groß. An unterschiedlichen Stellen befinden sich Mueseen, die wir heute …
Sahne-Heringsfilet ohne Sahne und ohne Hering, aber mit gleichem Geschmack! Früher gab es bei Janis Eltern an Karfreitag Kartoffeln mit Heringsfilet und einer leckeren Sahnesauce. Auch bekannt unter Heringsstipp. Das hat uns auf die Idee gebracht, es mal zu veganisieren. Aber Seitdem essen wir diesen …
Heute haben wir den Canyon Blick in Lengerich besucht und ich frage mich, warum haben wir den nicht schon früher entdeckt haben. Hätte uns meine Freundin nicht darauf hingewiesen, hätten wir es noch viel später entdeckt. Es war wunderbar, durch die Natur zu wandern. Teilweise schwiegen wir, …
Leute, wir feiern Premiere: Wir haben unser erstes glutenfreies Toastbrot gebacken. Da unsere Teenietochter Brot generell nicht so gerne mag, dafür aber Toast und Knäckebrot, haben wir uns für ein Toastbrot entschieden. Inspiriert hat uns Kochtrotz. Fazit der Familie Das Brot lässt sich gut aus der Form …
Heute möchte ich euch unser heißgeliebtes Rezept für Zucchini-Möhren-Spaghetti in Joghurtsauce vorstellen. Es ist einfach, lecker und sehr gesund. Zudem lässt es sich am nächsten Tag (insofern noch was übrig bleibt ;-)) noch gut aufwärmen und essen. Das ist für uns ja derzeit wichtig, da …
Ich organisiere im Rahmen meiner ehrenamtlichen Tätigkeit immer wieder Veranstaltungen für Kinder zwischen fünf und zehn Jahren. Heute zog es uns erneut in die Hohe Ward in Münster-Hiltrup. Der Nabu bietet tolle und vielfältige Programme an, um den Kindern die Natur näher zu bringen. Diese naturpädagogischen Angebote …
Wir lieben Sour Cream als Dip zu Kartoffelspalten und möchten dir das Rezept nicht vorenthalten. Wenn du das Rezept für Aufläufe benutzen möchtest, musst du die doppelte bis dreifache Menge nehmen. Die Angaben in diesem Rezept reichen für einen reichlichen Dip für 4 Personen. Wir finden, …
Wir sind eigentlich nicht so die Alkoholtrinker und stellen den Vanillepuddinglikör gerne als Geschenk für Freunde her.Heute war wieder die Sorte Vanille an der Reihe, du kannst aber auch einfach Schokopudding – oder welche Sorte du auch immer möchtest – nehmen. Das Prinzip ist das …
Das ursprüngliche Rezepte stammt aus unserem alten Blog. Weil wir diese Sauce Hollandaise gerne mögen und leicht glutenfrei zu kochen ist, möchten wir es dir nicht vorenthalten.Die Sauce ist sie in 2 Minuten gemacht, genau perfekt! Zutaten für die glutenfreie und vegane Sauce Hollandaise 50 …
