Mittlerweile ist schon die zweite offizielle Woche unseres Experiments in Sachen Konsumverzicht und Nachhaltigkeit rum. Nachdem wir in der letzten Woche schon einige Veränderungen vornahmen, so ging es in dieser Woche fleissig weiter. Wir beschäftigten uns wieder viel mit dem Thema Nachhaltigkeit und haben erneut… Weiterlesen »Konsumverzicht und Nachhaltigkeit – ein Experiment – Woche 2
Es ist ganz leicht, sein Putzmittel selbst zu machen und auf chemische Reinigungsmittel zu verzichten. In diesem Artikel möchten wir dir unser Rezept für einen Orangenreiniger vorstellen. Dadurch verzichtest du auf Plastik und setzt keine unnötigen, umweltbelastenden Chemikalien in das Grundwasser frei. Wir haben im… Weiterlesen »DIY natürliches Putzmittel selbermachen / Orangenreiniger
Veganer Döner mit Joghurtsauce ist ein Rezept, was wir 2015 schon auf unserem alten Blog mit veganen Rezepten veröffentlicht haben. Es ist schon seit Jahren ein leckeres Essen bei uns. Doch hat sich in den letzten Jahren viel verändert: Bei uns wurde eine Zöliakie diagnostiziert,… Weiterlesen »veganer Döner mit Joghurtsauce
Das Reisgericht „Tropic Curry Reis“ ist ein wunderbar einfaches und schnelles Gericht, das auch den Kindern schmeckt. Wir machen das gerne zwischendurch, weil es so einfach und schnell zu machen ist. Wenn mal zu viel übrig bleibt, frieren wir die Sauce ein. Total gut schmecken… Weiterlesen »Reisgericht: Tropic Curry Reis
Freitags ist meist unser Gnocchi-Freitag, oft gibt es dann diese vegane Gnocchipfanne oder unsere glutenfreie Gnocci mit Tomaten-Creme-Sauce und Rucola. Das Essen ist sehr nahrhaft, liegt nicht schwer im Magen und ist schnell zu machen. An Gemüse kannst du dort alles verarbeiten, was du gerne… Weiterlesen »vegane Gnocchipfanne
Minimalistisch und nachhaltig leben mit Kindern? Wie kann das gehen? In diesem Beitrag und haben wir ein paar Vorschläge, Tipps und Ideen niedergeschrieben, die dir vielleicht helfen können. Aber bevor du weiter liest: Lasst euch Zeit und macht euch keinen Druck. Nimm den Perfektionsmus raus,… Weiterlesen »Minimalistisch und nachhaltig leben mit Kindern – so kann es klappen
Wieder einmal ein Beitrag von unserem alten Blog. 14.000 Mal wurde er angeklickt und zeigt damit, wie wichtig er doch ist. Deshalb veröffentlichen wir ihn hier, damit er weiter zugänglich ist und bleibt.Der Beitrag ist vom 20. März 2015. Seitdem hat sich sicher viel getan,… Weiterlesen »Käse – tierisches Lab oder mikrobielles Lab?
Das Rezept für Spaghetti mit Gemüsesauce stammt von unserem alten Blog und wurde am 28. April 2014 veröffentlicht und wurde mittlerweile viele Male von uns gekocht und immer wieder zur Resteverwertung genutzt. Denn das ist mal wieder das Tolle an einer Gemüsesauce: Du kannst altes… Weiterlesen »Spaghetti mit Gemüsesauce und Tofu – vegan & glutenfrei
Endlich habe ich eine „Käsesauce“ zum Überbacken gefunden, die super lecker schmeckt: vegane Mac’n Cheese Käsesauce! Danke Jamie Oliver! Diesen künstlichen veganen Käse mögen wir überhaupt nicht, von daher sind wir super glücklich über dieses Rezept.Klingt kompliziert und langwierig, ist es aber überhaupt nicht. Du… Weiterlesen »vegane Mac’n Cheese Käsesauce
Konsumverzicht: Wow, schon ist die erste Woche unseres Nachhaltigkeitsexperiments um… Obwohl, wenn wir es ganz genau nehmen, läuft unser Experiment schon seit dem 24. November 2018. Seitdem wir die Ankündigung veröffentlicht haben, haben wir fast nichts mehr gekauft und sind quasi gestartet, mehr dazu gleich im Beitrag.… Weiterlesen »Konsumverzicht und Nachhaltigkeit – ein Experiment – Woche 1
Rotkohl essen wir schon immer sehr gern. Aber seitdem wir ihn selber machen, mögen wir ihn noch viel, viel lieber. Gerade an kalten Herbst- und Wintertagen ist der Rotkohl Balsam für die Seele. Deshalb haben wir hier das ultimativ leckere Rotkohlrezept mit Apfel für dich,… Weiterlesen »Apfel-Rotkraut/Rotkohl selber machen und Anleitung zum Einkochen
Kleiderschrank ausmisten: Ich habe in meinem Beitrag Minimalismus – es geht in eine neue Phase schon darüber geschrieben, dass ich meinen Kleiderschrank ziemlich ausgemistet habe und über die Kleiderberge erschrocken war. Meine Herbst- und Winterkleidung hatte ich zunächst noch belassen, da ich mir nicht sicher war, was… Weiterlesen »Kleiderschrank ausmisten die II
Wir mögen süß-sauer Sauce total gerne und haben sie bislang immer fertig gekauft. Das wollten wir aber nicht mehr. Warum also nicht mal versuchen? Herausgekommen ist dabei diese unglaublich einfache, schnell zubereitete und leckere süß-sauer Sauce. Wenn deine Kinder das Gemüse nicht so gerne mögen,… Weiterlesen »leckere süß-sauer Sauce
Na, Lust auf einen vitaminreichen veganen Bauerntopf? Ich habe hier ein super leckeres Rezepte für dich! Und wenn es doch mal schnell gegen muss, kannst du die doppelte Portion machen und einkochen oder einfrieren. So hast du immer Fast Food schnell zur Hand. 🙂 Du… Weiterlesen »veganer Bauerntopf mit Linsen
The True Cost: Momentan geht es mir grundsätzlich so, dass ich viel mehr in diesen Dingen hinterfrage und mehr darüber wissen möchte. Je mehr ich mich mit den Themen Nachhaltigkeit und Minimalismus beschäftige, desto mehr Themen und neue Gebiete eröffnen sich. Beispielsweise habe ich mir auch nie… Weiterlesen »Dokumentation The True Cost – Darum solltest du deinen Kleidungskonsum überdenken
